法国是全球第一大麦芽出口国

食品加工 – 法国的麦芽生产商Malterie Soufflet已于十天前的2023年11月16日星期四圆满完成对澳洲联合麦芽集团（United Malt）的收购。这是本台法广（RFI）法语«原材料»专栏节目（Chronique des Matières Premières）于近日上网的话题之一。这家法国企业现已成为全球最大的麦芽生产商。法国自1967年至今一直是全球第一大麦芽出口国。

RFI Matières Premières / Le malt est une céréale germée, le plus souvent de l'orge. La France est le premier exportateur mondial de malt. Ici, une récolte d'orge. (illustration) RFI原材 / 法国是全球第一大麦芽出口国。 © AP - Rick Rycroft / RFI Image Archive

本台法广（RFI）法文网于2023年11月16日星期四在«原材料»专栏（Chronique des Matières Premières）刊出记者阿尔亭·拉扎吉（Altin Lazaj）的一篇报导，介绍全球麦芽行业的最新发展动态。

-- 啤酒市场处于增长之中 -

本台法广（RFI）法文专栏上这篇报道的原标题是：[Le français InVivo devient premier malteur mondial]。换做中文可被译为:[法国的InVivo成为全球第一大麦芽生产方商]。下面是简介以供分享。

RFI Image Archive / Chronique des matières premières. 存档图片：[原材料]专栏。 © RFI Image Archive

本台法广（RFI）法文网«原材料»专栏（Chronique des Matières Premières）上的这篇报道开文说，没有麦芽这种，通常出自大麦的发芽谷物，就没有人们所熟知的啤酒。世界予以渴求，因为啤酒市场正在全面增长。专业咨询机构IWSR认为，今年的增幅在1%至2%之间。

-- 法国主导全球麦芽行业 -

啤酒市场的美好前景促使法国大型农业合作社InVivo的子公司Malterie Soufflet出资收购了其澳大利亚同业。在经过数月的谈判之后，这笔交易的价格被确定在大约10亿美元。新成立的集团将拥有麦芽全球市场15%的份额。它将依靠其41个生产地点，衔接欧洲、北美、拉丁美洲、非洲和亚洲的关键市场。InVivo的总经理透露，Malterie Soufflet将不会留步于此，企业希望在其它国家做小收购或在一些项目上做投资。比如在南非，企业与Heineken（中文译作喜力或海尼根）合伙，在两年之内开设一个麦芽厂。

RFI Image Archive / Le Groupe français Soufflet qui a été racheté par InVivo en janvier 2023, fait partie des leaders mondiaux dans la transformation boulangère et la malterie. © Soufflet / RFI Archive

本台法广（RFI）«原材料»专栏（Chronique des Matières Premières）的这篇网文最后指出，InVivo的崛起证明法国没有准备让出其在市场上的领先地位。作为欧盟内的第一大啤酒大麦生产国，法国自1967年至今一直是全球第一大麦芽出口国。其80%的产量用于出口。法国企业占全球麦芽贸易近1/3。全球每5瓶啤酒里，就有1瓶是以法国的啤酒大麦和麦芽为基础酿制。

（ 翻译和编辑：法广 RFI 电台 尼古拉 ）

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