毒奶祸延香港牛栏牌8万罐疑有问题奶粉已流入市面

新西兰恒天然集团生产的乳清蛋白被揭发受到肉毒杆菌污染，不但连累中国大陆多家奶类和食品产商中招，在香港有售的牛栏牌奶粉亦被告知旗下产品怀疑受到污染而需要回收。政府食物与环境卫生署目前依赖恒天然自行追查污染产品去向，不排除香港再有其他产品受污染，但政府目前不打算抽验市面奶类食品，因成本效益不高。

奥克兰一家超市奶粉产品2013年8月6日 Reuters/路透社

食环署助理署长李小苑表示，4日晚上接获牛栏牌通知，回收第三阶段幼儿助长奶粉的两个批次，涉及14万罐。该批奶粉7月中运抵香港，其中8万多罐已在零售点，5万多罐在货仓。当局会留意回收进展，确保产品稍后送往堆填区销毁。

恒天然上周承认浓缩乳清蛋白疑受肉毒杆菌污染，影响范围不断扩大，全球6个国家陆续回收相关产品，包括中国娃哈哈旗下饮品。

李小苑表示，该批问题乳清蛋白供应给3间食品、2间饮品及3间动物饲料公司，总共8间，但恒天然基于商业理由没透露公司名称及牵涉产品，日后香港可能再会查到受到污染的其他产品。

牛栏牌表示，新西兰厂房上星期五接获恒天然通知其供应的乳清蛋白有潜在质量风险，翌日进一步确认产品或受污染。回收声明强调，上述批次奶粉出厂时化验结果正常，牛栏牌及恒天然至今没接获儿童食用后不适个案，今次纯属“预防性”回收，对引起消费者不便致歉。

李小苑认为恒天然记录齐全，没延误通报，循源头由上而下追踪受污染产品最有效；署方在下游抽验产品如同大海捞针，成本效益不高，因此目前不打算抽验市面奶类食品，署方已向相关食品供应商查询有否使用受污染乳清蛋白。目前食环署没就奶粉恒常抽验肉毒杆菌，她强调今次是单一事件，不建议家长因此事让子女停吃奶粉。

香港大学感染及传染病中心总监何栢良指出，目前污染范围未明，追踪污染产品需时，担心假如恒天然或港府处理不当，最终演变成三聚氰胺毒奶风暴。他说，肉毒杆菌对一岁以下幼儿影响较大，他促请港府重点抽验市面一岁以下婴儿食品。过去20年英美澳多国有奶类食品受肉毒杆菌污染。何栢良指，文献记载最少4个成年人因进食受污染芝士或乳酪致死。如果幼儿出现早期感染肉毒杆菌病征但不求医，确有死亡风险。