香港输中国燕窝产品含致癌亚硝酸盐

继假血燕之后，中国质检总局检查9至10月入境货品时发现，来自马来西亚15个批次和来自香港两个批次的燕窝产品含可以致癌的亚硝酸盐，已经被退货或销毁，未有流出市面。这是首次发现有来自香港的燕窝产品含亚硝酸盐。

网络照片

两个批次标称产地是「中国香港」的「楼上金丝白燕窝饮品」和「楼上金丝燕窝饮品」验出含亚硝酸盐，后者还同时验出含有用作漂白的二氧化硫。制造商香港元素有限公司职员向本台表示，有关产品内被验出的亚硝酸盐是天然过程中产生的，但中国内地对亚硝酸盐采取零容忍态度，故此已销毁有关批次货品，但数量未完成统计。
 

至于来自马来西亚的多批燕窝，包括白燕盏及金丝血燕盏，除含亚硝酸盐外，更被发现含有金黄葡萄球菌，被指为不合格而退回或销毁。
 

除燕窝之外，不合格产品还包括一些著名品牌产品，包括验出苯甲酸超目标新奇士橙味汽水和七喜樱桃味汽水、菌落总数超目标南韩产乐天杏仁朱古力、违规使用苯甲酸的EDO Pack榛子酱巧克力。
 

专家指出，摄入过量的亚硝酸盐，会与人体血液产生作用，形成高铁血红蛋白，令血液失去带氧功能，使人缺氧中毒，轻则头昏、呕吐，重则神志不清、抽搐，抢救不及时可危及生命。更甚者，亚硝酸盐在人体会生成致癌物二甲基硝胺，从而增加人体患癌的风险。
 

北京中央电视台早前曾经播出系列调查报道，指中国市场上绝大多数血燕都是假的，部分产品的亚硝酸盐更是严重超标，震撼市场。