中国的鲤鱼和螃蟹，令美国人伤脑筋

世界上没有那个国家的军队敢入侵美国，动物大军是个例外。超级大国美国遭中国的鲤鱼和螃蟹两支动物大军入侵，弄得伤透脑筋。美国人担心被中国的这两支动物大军攻陷的地区，逐渐扩大，最终引发一场生态灾难。

中国鲤鱼，在美国被称为亚洲鲤鱼，是美国人自己引进来的，怪不得别人。早年美国人为清理海藻，从中国引进亚洲鲤鱼，亚洲鲤鱼便毫不客气的在密西西比河繁衍起来，进而蔓延至与密西西比河相通的十几条河流，又由伊利诺伊河的一条水道进入美国五大湖，现在全美国数十个州都有亚洲鲤鱼肆虐。在密歇根湖上，渔民的每一网渔获，都少不了有亚洲鲤鱼。

亚洲鲤鱼可长达一米，重50多公斤，凶猛且食量惊人，凡被牠遇到的水中生物都难以逃出牠的口腹。亚洲鲤鱼严重破坏了密西西比河流域和五大湖水域的生物链，使本土水生物缺乏食物濒临死亡，每年导致数十亿美元的损失。

美国人面对亚洲鲤鱼，就像是面对恐怖分子一样，惊动了相关地区六个州的检察长，联名致信联邦政府，要求投放资金采取措施阻止和消灭来自中国的入侵者亚洲鲤鱼。此信并发给其他二十七个州的同僚，寻求支持，共同组成全国阻隔亚洲鲤鱼联盟。

再来说另一支动物大军中国螃蟹。这种螃蟹外形与中国阳澄湖大闸蟹一模一样，青背、白肚、黄毛、金爪，美国人称为绒毛蟹。这种螃蟹是美国华人从中国偷偷带进美国的。美国海关每年中国大闸蟹上市季节，都要严查入境美国的华人。

中国螃蟹先是在美国西海岸加州的萨克拉门托河与俄罗斯河水域繁衍，而后进入中加州的农田与河堤水坝。近日纽约州环境保护厅发出警告，东海岸的哈德逊河流域也发现中国螃蟹的踪迹。生性好斗的中国螃蟹在美国似乎没有天敌，大吃水草、鱼卵、钉螺，在河堤水坝上打洞居住，并且喜欢群聚在水道的排水口，对河川的生态和安全构成严重威胁。

中国螃蟹入侵美国加州农业地区已经十几年了。加州政府规定任何人不准捕捉中国螃蟹，以免将其带往其他地方繁衍。加州农业当局消灭中国螃蟹的办法是将其诱捕后，扔进搅拌机里粉碎，然后掩埋。这些出身大闸蟹的中国螃蟹，乃极品美味，何不烹而食之呢？加州的华人难以理解，觉得美国人做事常常是一根筋。

十几年后密西西比流域和五大湖畔的美国人，比加州人开窍。有饮食业人士提出：对于亚洲鲤鱼，如果不能消灭，就把牠们当做美食吃掉。路易斯安那州法国菜名厨帕罗拉创造出一套亚洲鲤鱼菜谱，希望这些入侵者很快成为美国人餐桌上的佳肴。伊利诺伊州自然资源厅还在芝加哥举办帕罗拉炒鱼片和炸鱼饼试吃活动，尝过的人都说味道非常鲜美。

让美国民众都来接受亚洲鲤鱼食谱尚需时间，而加州人至今只知道加州外海的邓金斯蟹美味却不知道内陆的中国螃蟹更美味。问题还在于：一个区域自然生态的食物链是千万年形成的，即使有更多的美国人不吃牛排改吃亚洲鲤鱼和中国螃蟹，就能把断开的食物链从新链接起来吗？

这真是令美国人伤透脑筋。